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【お料理情報】冬はあったか「おでん」であったまろう!

前回のお鍋も好評でしたが、今回も「あったか」つながりで「おでん」のレシピを紹介します。
おでんはおでんでもお隣の国、韓国風おでんです。自宅で異国文化を味わってみましょう。

作り方は簡単!おでんの具材はいつもと同じでOK!調味料を韓国風に変えるだけ本場韓国のおでんに変身♪

【材料 ( 4人分 ) 】
※調味料
・だし汁(鰹だし)   1リットル
・昆布(だしとり用)  1/2本
・酒          1/3カップ
・砂糖         大さじ5
・塩          大さじ3
・青唐辛子       5本

・おでんの具      好きな具材は好きなだけ
・ネギ(みじん切り)  適量
・韓国のり       適量

具材が味がしみ込んだら、手でちぎった韓国のりと、みじん切りにしたネギをパラパラっと散らして出来上がり!
甘めの味付けのだし汁に、ピリッと効かせた青唐辛子のマッチングが最高です。

  • ※3ヶ月以上の定期コースをご契約した方が対象となります。

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